Cum se prepara pizza?

Cum se prepara pizza?

Pizza este cu siguranta una din cele mai iubite feluri de mancare din lume. Italienii sunt celebri pentru ca au fost practic cei care au inventat si popularizat aceasta mancare. Insa cum se prepara pizza in modul traditional?

Este foarte simplu sa inveti cum se prepara pizza. Multa lume are deja o idee despre acest lucru, insa ceea ce trebuie sa mai stiti sunt acele detalii care fac diferenta intre o pizza mediocra si una delicioasa.

Sunte multe moduri de preparare a pizzei, mai ales dupa ce aceasta a ajuns in Statele Unite prin intermediul imigrantilor italieni la finalul secolului XIX. Incet, pizza a ajuns peste tot in lume, fiecare facand mici modificari la reteta traditionala. Iata reteta pentru o pizza cu adevarat gustoasa. Intai de toate va trebui sa faceti aluatul, care se face ca orice alt aluat de paine. Singura diferenta fiind forma pe care acesta o va avea. Daca aveti o tava rotunda atunci chiar va va iesi si din punct de vedere estetic o pizza perfecta. Acum, pentru pizza propriu-zisa veti avea nevoie de o lingura sau doua de bulion, facut in casa preferabil. Cu acesta se va unge aluatul dupa ce l-ati asezat in tava. In prealabil tava trebuie unsa cu ulei de masline, pentru exta-savoare. Indiferent de ce fel de pizza doriti sa faceti branza este nelipsita si un lucru care nu este tocmai stiut sau cel putin respectat este ca imediat peste bulion se aseaza branza. Nu conteaza tipul de branza pe care il alegeti. De asemenea tineti cont de faptul ca in mod normal cascavalul nu este folosit la pizza. Peste branza se pune carnea, in prezent avand foarte multe alternative de luat in considerare cand e vorba de alegerea mezelurilor sau a carnii in genral. Indicat este mezelul de vita, uscat. Bineinteles ca se mai pot pune si alte tipuri de carne. La final sunt adaugate legumele si eventualele mirodenii. In cazul legumelor tineti cont de faptul ca acestea trebuie taiate in lungime, nu cubulete pentru ca isi pierd foarte mult din savoare. In mod normal, pizza se lasa undeva intre 20 si 30 de minute in cuptor la foc mediu pana sa fie gata. Si, un aspect foarte important, aceasta nu se serveste cu ketchup. Acest obicei a aparut mai tarziu. In cazul in care doriti, puteti adauga putin suc de rosii in care a fost taiat sau ras un ardei iute. Se poate folosi si o lingurita de bulion diluata in apa. Iata deci cum se prepara pizza in modul traditional

Asadar, pentru a sti cu adevarat cum se prepara pizza, trebuie sa tineti cont de faptul ca intai de toate aluatul este uns cu bulion, apoi se adauga branza iar la final legumele si celelalte mirodenii.

Veți avea nevoie de:
  • cum se prepara pizza
#1

cum se prepara pizza

Comentarii ( 0 )
+ comentează
Nu sunt rezultate pentru afişare.

Adăugarea unui comentariu

Secțiuni

Cei mai faimosi

Cum se prepara fasolea batuta pentru garnitura?

Fasolea batuta poate fi una din cele mai gustoase garnituri daca este pregatita cum trebuie. Dar intrebarea care se ridica este: Cum se prepara fasolea batuta? Care este secretul unei astfel de garnituri?

Cum se fierbe orezul pentru garnitura?