Cum se prepara crema de ciocolata pentru tort?

Cum se prepara crema de ciocolata pentru tort?

Este ziua copilului tău sau a vreunei bune cunoștințe ? Fă-i o surpriză culinară și-l vei surprinde plăcut. Află cum se prepara crema de ciocolata ieftină și delicioasă fără aditivi și e-uri ce sunt găsite în plicurile de creme instant.

Ciocolata este un aliment delicios și sănătos (dacă este consumat în cantități decente) . Află cum se prepara crema de ciocolata cu care vei umple tortul aniversar al persoanei sărbătorite la un preț foarte avantajos.

Două metode de a prepara o cremă delicioasă și sănătoasă de ciocolată la un preț mic

Dorești o aniversare perfectă pentru persoanele importante pentru tine ? Gătește un pandișpan după rețeta originală, sau cumpără un blat gata făcut și umple-l cu o cremă delicioasă de ciocolată. Cum se prepara crema de ciocolata află în acest articol. Prima metodă de a face o cremă de ciocolată este aceea de a prepara un ganache foarte fin. Pentru acesta vom avea nevoie de 2 tablete de ciocolată amăruie (200 gr) , 200 ml smântână dulce sau frișcă la cutie și 50 gr unt sau margarină. Ciocolata o rupem in bucățele și o vom pune intr-un bol încăpător alături de unt, smântâna dulce o vom pune într-o cratiță și o vom încălzi până dă în fiert, apoi o vom pune în bolul cu ciocolata și untul, amestecăm puțin și lăsăm să se topească toate ingredientele. După circa 10 minute, după ce ciocolata și untul s-au topit și compoziția s-a răcorit o vom bate energic cu telul (sau mixerul) până se va omogeniza (cu cât vom mixa mai mult, cu atât crema va ieși mai aerată și mai pufoasă, dacă o vreți mai consistentă mixați-o doar până se incorporează ciocolata și untul în smântâna dulce) . Dați-o la frigider peste noapte, apoi umpleți blatul.

Prețul acestei variante este de aproximativ 20 lei și are dezavantajul că trebuie lăsată la frigider mult timp, însă are un gust și o consistență perfecte.

Cum se prepara crema de ciocolata folosind ingredientele pe care le avem tot timpul în debara? Vom afla în cea de-a doua metodă :

Avem nevoie de 3 linguri făină, 2 linguri cacao, 12 linguri zahăr, 3 linguri margarină, 200 ml lapte și mirodenii (zahăr vanilat, esențe) . Rețeta este foarte simplă : se mixează într-o cratiță toate ingredientele uscate (făina, zahărul, cacaoa și zahărul vanilat) apoi se adaugă treptat laptele și eventual esențele (mixând continuu cu un tel sau lingură de plastic/ lemn pentru a nu face cocoloașe) , apoi se dă pe foc mixând în continuu până devine o cremă consistentă. După ce compoziția s-a întărit opriți aragazul și adăugați margarina, mixați cu lingura sau telul până ce aceasta se incorporează perfect. Prețul acestei creme este minim dat fiind că majoritatea ingredientelor le avem la îndemână în casă, iar gustul ei este foarte bun.

Așadar, am aflat împreună cum se prepara crema de ciocolata prin două metode simple și plăcute; iar rezultatul va fi mai mult decât savuros alături de un blat de cacao sau vanilie. Poftă bună !

Veți avea nevoie de:
  • cum se prepara crema de ciocolata
#1

cum se prepara crema de ciocolata

Comentarii ( 0 )
+ comentează
Nu sunt rezultate pentru afişare.

Adăugarea unui comentariu

Alimente și băuturi

Cei mai faimosi

Cum sa decorezi partea de sus a unui tort cu mastic ?

Torturile care ies din cele mai faimoase bucătării ale lumii sunt privite de mulţi ca o artă în sine. Pentru a afla cum sa decorezi partea de sus a unui tort cu mastic trebuie urmate doar câteva sfaturi.

Cum se prepara foarte simplu crema de vanilie?