Cum sa faci clatite americane: reteta autentica

Cum sa faci clatite americane: reteta autentica

Multa lume se intreaba cum sa faci clatite americane? Acele clatite pufoase care sunt total diferite de clatitele traditionale specifice Europei de Sud-Est. Iata ce trebuie sa stiti pentru a face clatitele americane perfecte.

Daca te intrebi cum sa faci clatiteamericane, urmatoarele informatii vor fi foarte folositoare. Reteta este foarte simpla, dureaza foarte putin si poate fi pusa in practica de oricine.

Intai de toate ar trebui sa stiti lista de ingrediente pentru a face clatite americane. Sunt multe variante de retete, insa aceasta este cea traditionala. Veti avea nevoie de 500g de faina, 3 oua, jumatate de litru de lapte, 5 linguri de unt si 5 de zahar, 2 pliculete de zahar copt si 2 de zahar vanilat. Se amesteca cateva minute zaharul vanilat si ouale si se adauga treptat untul si cateva fire de sare. Separat se pune faina impreuna cu praful de copt. Indicat ar fi ca praful de copt sa fie acoperit de faina. Peste faina si parful de copt se adauga compozitia rezultata din oua, zahar vanilat si unt. Daca doriti puteti folosi si esente cum ar fi vanilie sau rom. Daca optati pentru vanilie, betisoarele de vanile sunt cele mai potrivite in aceasta situatie. Toata aceasta compozitie este amestecata. Aluatul obtinut este asemanator cu cel al clatitelor traditionale insa mai gros si mai dens. Urmatorul pas este sa incingeti tigaia dupa ce in prealabil ati adaugat si un strop de ulei. Puteti folosi unt topit ca o alternativa la ulei. Cu ajutorul unui polonic adaugati compozitia in tigaie, fara a agita insa tigaia. Aluatul se va intinde singur datorita densitatii. Se lasa la foc mic pana cand se rumeneste, iar apoi clatita se intoarce pe partea cealalata. Se fac foarte repede si de aceea ar fi indicat sa le supravegheati continuu. Avand in vedere cantiatea de ingrediente folosita vor iesi aproximativ 2 sau 3 portii. Intregul proces dureaza aproximativ jumatate de ora. Dupa ce ati terminat intreg aluatul si clatitele sunt calde inca, puteti adaauga diferite toppinguri, cum ar fi ciocolata, vanilie, fructe, frisca si asa mai departe. Clatitele americane vor avea un plus de savoare. Iata deci detaliile care conteaza pentru a sti cum sa faci clatite americane. Poate prima oara nu vor iesi perfecte, dar cu exercitiu vet reusi sa faceti niste clatite americane autentice.

Asadar, pentru a sti cum sa faci clatite americane, nu ai nevoie de prea multa experienta, iar ingredientele de care aveti nevoie le gasiti in orice bucatarie. Trebuie doar sa incercati!

Veți avea nevoie de:
  • Cum sa faci clatite americane
#1

Cum sa faci clatite americane

Comentarii ( 0 )
+ comentează
Nu sunt rezultate pentru afişare.

Adăugarea unui comentariu

Alimente și băuturi

Cei mai faimosi

Cum sa gatesti o placinta cu mere: reteta simpla

Toata viata imi voi aminti cuptorul de pamant din bucataria bunicilor mei , un loc de basm de unde bunica mea scotea tavile aburinde cu placinte si cozonaci . Numai ea stia secretul magic : cum sa gatesti o placinta cu mere delicioasa.

Cum sa faci Bake Rolls din paine uscata?