Cum pregatim sirop din samburi de cedru in cel mai simplu mod?

Cum pregatim sirop din samburi de cedru in cel mai simplu mod?

Siropul de cedru are foarte multe proprietati curative, fiind folosit pentru tratarea multor afectiuni. Cum pregatim sirop din samburi de cedru? Ce anume trebuie sa stim si de ce anume avem nevoie?

In mod normal, atunci cand dorim sa facem sirop din fructe, se aplica cam aceaiasi reteta. Nu acelasi lucru este valabil si pentru siropul de cedru. Iata cateva sfaturi despre cum pregatim sirop din samburi de cedru.

Siropul de cedru, pe langa faptul ca are o aroma aparte, este folosit si in tratarea unor afectiuni. De la artrita reumatoida la guta sau de la diferite disfunctii metabolice la anemie si forme de ulcer, siropul de cedru este folosit de sute de ani in tratarea acestor afectiuni si nu numai. Insa cum se prepara siropul de cedru? Este foarte simplu. Nu aveti nevoie de un numar mare de ingrediente, de fapt, pe langa samburii de cedru, mai aveti nevoie doar de zahar si putin suc de lamaie. Ar fi de preferat sa optati pentru zahar brun pentru ca acesta in combinatie cu aroma de conifer a cedrului va oferi un gust mult mai placut si mai puternic. In functie de cantiatea de samburi de cedru pe care o aveti, va trebui sa folositi o cantiate dubla de apa. Spre exemplu, daca aveti 1 kg de samburi de cedru, va trebui sa turnati peste ei 2 litri de apa. Se puna samburii la fiert in aceasta apa si dupa ce au dat in clocot mai sunt lasati sa fiarba aproximativ 60-70 de minute. Apoi, sunt depozitati la rece timp de 24 sau chiar 36 de ore, timp in care mineralele, uleiurile aromatice si toate celelalte componente sunt extrase din semintele de cedru. Dupa acest interval de timp, sucul se strecoara printr-un tifon dublu iar samburii trebuie presati cat mai bine pentru a colecta tot sucul concentrat din acestia. In mod normal, ar trebuie sa strangeti aproximativ 1 litru de suc. La acesta se adauga 1 kg de zahar si o lingurita de suc de lamaie de la o lamaie stoarsa. Puteti sa adaugati si putina coaja de lamaie pentru aroma. Acest amestec este apoi pus la fiert pana cand incepe sa aia consistenta si densitatea unui sirop. Apoi, este pus in sticle de sticla si lasat la cupotr 5-7 minute la foc potrivit. Sticlele apoi sunt invelite intr-o patura groasa si lasate sa se raceasca la temperatura camerei. Iata cum pregatim sirop din sambur decedru, in cel mai simplu mod posibil, fara prea multe ingrediente.

Acum ca stiti si dumneavoastra cum pregatim sirop de samburi de cedru, nu mai ramane decat sa faceti rost de cel putin un kilogram de astfel de samburi si sa puneti in practica aceasta reteta.

Veți avea nevoie de:
  • Cum pregatim sirop din samburi de cedru
#1

Cum pregatim sirop din samburi de cedru

Comentarii ( 0 )
+ comentează
Nu sunt rezultate pentru afişare.

Adăugarea unui comentariu

Bauturi

Cei mai faimosi

Cum facem un ceai de macese: sfaturi utile

Este foarte important sa stim cum facem un ceai de macese pentru ca acesta are foarte multe proprietati curative. Procesul in sine nu este foarte dificil, insa sunt unele detalii care pot imbunatati savoarea si proprietatile acestuia.

Cum sa faci o cafea la ibric?